{"id":379,"date":"2014-09-23T11:31:34","date_gmt":"2014-09-23T11:31:34","guid":{"rendered":"http:\/\/laviereha.moony-design.de\/?page_id=379"},"modified":"2019-10-07T14:56:10","modified_gmt":"2019-10-07T12:56:10","slug":"hauswirtschafterin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/rehabilitation\/ausbildung\/hauswirtschaft-gastronomie\/hauswirtschafterin\/","title":{"rendered":"Hauswirtschafter*in"},"content":{"rendered":"<p><em>Hauswirtschafter*innen sind sehr vielseitig einsetzbar. Sie arbeiten u. a. in Kinderheimen, Tagungsst\u00e4tten, Alten- und Pflegeheimen, Krankenh\u00e4usern, Kantinen, aber auch in Pensionen und Hotels. Dort sind sie zust\u00e4ndig f\u00fcr die Zubereitung der Mahlzeiten sowie f\u00fcr die Haus- und W\u00e4schepflege.<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<h3>Ausbildungsinhalte<\/h3>\n<ul>\n<li>Nahrungszubereitung: einfache Gerichte sowie die Verarbeitung von Halb- und Fertigprodukten, Herstellung und Portionierung von Salaten und Nachspeisen, Einsatz von K\u00fcchenmaschinen, Reinigen, S\u00e4ubern und Pflegen von Geschirr und Arbeitsger\u00e4ten<\/li>\n<li>Hauspflege: Reinigen s\u00e4mtlicher R\u00e4ume, Einsatz und Pflege von Maschinen, einfache Blumenpflege<\/li>\n<li>W\u00e4schepflege: Vorbereiten, Waschen, Trocknen, Gl\u00e4tten und Legen aller anfallenden W\u00e4sche, Bedienen, S\u00e4ubern und Pflegen von Waschmaschinen, Trocknern, Mangeln und B\u00fcgeleisen, Instandhaltung von W\u00e4schest\u00fccken<\/li>\n<li>Eink\u00e4ufe planen und durchf\u00fchren, Aufzeichnung von Einnahmen und Ausgaben, Zubereitung von Sonderkostformen, Zusammenstellung von Speisepl\u00e4nen<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ausbildungsorganisation<\/h3>\n<p>Die Ausbildung dauert 3 Jahre, die Abschlusspr\u00fcfung wird vor der Landwirtschaftskammer in Braunschweig abgelegt. Die praktische Ausbildung findet im Hauswirtschaftsbereich der Lavie Reha statt. Durch gezielte Praktika in Betrieben mit hauswirtschaftlicher Versorgung wird die Ausbildung erg\u00e4nzt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/berufenet.arbeitsagentur.de\/berufenet\/faces\/index?path=null\/kurzbeschreibung&amp;dkz=13815\">Hauswirtschafter*in im BERUFENET<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/rehabilitation\/ausbildung\/hauswirtschaft-gastronomie\/\">Zur\u00fcck zum Ausbildungsbereich Hauswirtschaft &amp; Gastronomie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hauswirtschafter*innen sind sehr vielseitig einsetzbar. Sie arbeiten u. a. in Kinderheimen, Tagungsst\u00e4tten, Alten- und Pflegeheimen, Krankenh\u00e4usern, Kantinen, aber auch in Pensionen und Hotels. Dort sind sie zust\u00e4ndig f\u00fcr die Zubereitung der Mahlzeiten sowie f\u00fcr die Haus- und W\u00e4schepflege. Ausbildungsinhalte Nahrungszubereitung: einfache Gerichte sowie die Verarbeitung von Halb- und Fertigprodukten, Herstellung und Portionierung von Salaten und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"parent":73,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/379"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=379"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5842,"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/379\/revisions\/5842"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lavie-reha.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}